venerdì 31 agosto 2012

E intanto, dall'altra parte dell'oceano...

... fervono i preparativi per la raccolta fondi per le zone colpite dal terremoto del maggio scorso in Emilia Romagna.

Un po' di rassegna web:

Corriere Canadese

L'Istituto di Cultura Italiana di Toronto

Per tutte le news e le info sull'evento, ricordatevi il twitter: @toronto4emilia



giovedì 30 agosto 2012

Un weekend pieno di impegni!!!!

Ormai sta diventando una tradizione. La prima domenica di settembre per Miss Tagliatella è di superlavoro!!!!
Domenica 2 settembre, ci divideremo fra due tappe:

La prima alle 15.30 a Varignana di Castel San Pietro Terme e la seconda a Gonzaga (Mn) alle 17.30 per nominare due Miss, una emiliana e una lombarda.

Quindi non avete scuse, o da una parte o dall'altre non potete mancare!!!

giovedì 23 agosto 2012

A tutti gli irriducibili della tagliatella!!!!!

Irriducibili della tagliatella, ecco il week end che fa per voi! La Festa della Tagliatella di Reno Centese vi aspetto dal 24 al 26 agosto e e Miss T è al suo fianco.

Venerdì 24 ore 19.30
Corso e miniconcorso Miss Tagliatellina, dedicato a tutti i bambini che hanno voglia di mettere le mani in pasta

Sabato 25 ore 18.00
Miss Tagliatella, la tappa!

Vi ricordiamo che venerdì e sabato sera il ristorante della festa sarà aperto per degustare magnifiche tagliatelle e che domenica sarà aperto anche a pranzo!!!!

Allora, vi aspettiamo al Centro Sportivo di Reno Centese per combattere la calura con con la tagliatella che dà spettacolo???

E certo che vi aspettiamo!!!!


domenica 19 agosto 2012

Miss Tagliatellina....

Come vi abbiamo già detto i prossimi 24, 25 e 26 agosto saremo a Reno Centese alla Festa della Tagliatella, ma non ci limiteremo alla Tappa vera e propria, le nostre sfogline, coadiuvate dal gruppo Voglia di Sfoglia di Bologna, animeranno lo stand di Miss Tagliatella per tutti tre giorni della manifestazione.
E siccome la sfoglia è anche un gran bel gioco, alle 19.30 di venerdì 24, daremo vita a Miss Tagliatellina, un minicorso e miniconcorso per i più piccoli che avranno voglia di venire a pasticciare con noi.... chissà, magari apriremo la strada agli sfoglini di domani....


venerdì 17 agosto 2012

Facciamo un po' di ordine....

Fra l'evento benefico in Canada e la Miss Tagliatella tradizionale, abbiamo paura di avervi provocato un po' di confusione, quindi vorremmo ricapitolare i contatti per raggiungerci:

Per Miss Tagliatella, info sulle tappe, corsi e iniziative in Italia:

Facebook: www.facebook.com/misstagliatella
Twitter: @MTagliatella
email: misstagliatella@gmail.com
Blog: www.misstagliatella.blogspot.com

Per l'evento in Canada del 20 settembre

Facebook: www.facebook.com/misstagliatella
Twitter: @toronto4emilia;  hashtag #toronto4emilia
email: emiliaearthquakerelief@gmail.com
Blog: www.misstagliatella.blogspot.com
Info e prenotazioni: Gabriele Paganelli (Amarcord) www.paganellis.com, Tel. 14169535113

Non siate pigri.... seguiteci!!!!


#toronto4emilia An evening for Emilia




A fundraising event in Toronto dedicated to the areas of Emilia Romagna hit by the May earthquakes. Organized by AMARCORD – Associazione Emiliano Romagnoli dell’Ontario, the event will be a chance to help the reconstruction effort through a dinner event showcasing the best of ‘cucina Emiliana’ … beginning with handmade tortellini!

Toronto, September 20th: Associazione AMARCORD – Emiliano Romagnoli dell’Ontario organizes a fundraising event for the populations hit by the May earthquakes in Emilia Romagna. With Miss Tagliatella ‘matterelli’ and handmade tagliatelle especially coming from Italy, the event will be a show&taste of the best of Emilia!
Don’t miss the chance to see Miss Tagliatella at work live in Toronto … and to generously help a reconstruction project chosen by Associazione AMARCORD - Emiliano Romagnoli of Ontario together with the Emilia Romagna Associations of Montreal, Vancouver and Ottawa.
Italian Canadians never missed the choice to help those in distress, were they in Italy or in other parts of the world. The September 20th event, to be held at The Jewel Event Centre in Woodbridge will be the occasion to help the areas hardly hit by the two earthquakes of May 20th and 29th.
Organized by Associaizone AMARCORD – Emiliano Romagnoli dell’Ontario the event will be a manifesto of ‘cucina emiliana’, the traditional gastronomy from Emilia. Chef Gabriele Paganelli (www.paganellis.com), together with the ‘sfogline’ (don’t know what a ‘sfoglina’ is? Come to find out!) of Miss Tagliatella, for the first time in Toronto, will showcase ‘sfoglia tradizionale’, the handmade pasta that is the core of Emilian cooking. Pastamaking truly is a real culture in Emilia, and it has been chosen by the organizers as a symbol of a region that is already starting again with the hard will and the ‘never surrender’ approach that helped build world famous excellences such as Ferrari, Lamborghini, Ducati, Parmigiano Reggiano, Traditional Balsamic Vinegar, lambrusco … and tortellini!
Help the reconstruction efforts and don’t miss the chance to taste for the first time in Toronto the real handmade tortellini … and try to learn their secrets, watching our ‘sfogline’ at work during the event.
The event is sponsored by Emilia Romagna Region and all the funds will be directly donated to one reconstruction project to be identified by the Emiliano Romagnoli Associations of Canada, under the supervision of the Italian Ambassador in Ottawa.

The event will beh held at The Jewel Event Centre (www.jeweleventcentre.ca) on September 20th, 2012, beginning at 6.30 pm. Organized by AMARCORD – Emiliano Romagnoli Association of Ontario in cooperation with Regione Emilia Romagna and Molini Pivetti SpA. Tickets will be on sale at $ 150.00 per person all included.

For more information: Gabriele Paganelli (AMARCORD) 14169535113
Emiliaearthquakerelief@gmail.com
Twitter: @toronto4emilia
Facebook: Miss Tagliatella


mercoledì 15 agosto 2012

Rassegna Stampa....

Come ci piace, quando parlano di noi.

Un paio di articoli consigliati per le letture di Ferragosto:

Il Resto del Carlino Imola sulla tappa del 2 settembre a Varignana

La Nuova Ferrara sulla Festa della Tagliatella di Reno Centese

Buon Ferragosto!!!!

lunedì 13 agosto 2012

Reno Centese ci aspetta per la Festa della Tagliatella!!!!

Voi pensate che ci stiamo godendo le vacanze di Ferragosto? Ma non scherziamo, noi di Miss Tagliatella una ne facciamo e cento ne pensiamo!
Quindi vi buttiamo lì un invito bello bello per il vostro ritorno dalle vacanze: Il 24, 25 e 26 Agosto vi aspettiamo al Centro Sportivo di Reno Centese per la prima edizione della Festa della Tagliatella!!!!



Naturalmente ci sarà la nostra gara, ma abbiamo in serbo un sacco di sorprese, quindi..... stay tuned!!!!

giovedì 9 agosto 2012

Miss Tagliatella.... missione Canada!

La solidarietà, la mano tesa, il ponte tra due Paesi così lontani così vicini … in queste occasioni la retorica si spreca. Ma il contenuto che sta sotto queste frasi fatte è facilmente riassunto con due semplici parole: aiuto disinteressato. E da qui vogliamo (ri)partire per aiutare coloro che sono rimasti vittima del terremoto di maggio in Emilia.

La comunità italo canadese non ha mai fatto mancare la propria solidarietà alle vittime in occasione di tragedie che hanno colpito non soltanto l’Italia, alla quale va però la particolare considerazione di tutti quelli che ne fanno parte. E anche in questa triste occasione sarà così: su iniziativa dell’Associazione degli emiliano romagnoli dell’Ontario e con il coordinamento della Consulta della regione Emilia Romagna per gli emiliano romagnoli all’estero, il 20 settembre prossimo si svolgerà un grande evento sociale dedicato alla raccolta fondi per il finanziamento di un singolo progetto di recupero da portare avanti nelle zone colpite dal sisma. L’evento a Toronto fa parte di un ‘quartetto’ di manifestazioni (che includono Ottawa, Montreal e Vancouver) i cui proventi saranno raccolti in unico conto corrente affidato alla supervisione dell’Ambasciatore d’Italia in Canada, per essere utilizzati con la massima trasparenza direttamente nelle zone colpite dal recente terremoto.

La serata sarà costruita attorno a uno dei ‘tesori’ emiliani: la gastronomia e per la prima volta a Toronto sotto la luce dei riflettori ci sarà l’antico sapere delle ‘zdore’ emiliane, che tireranno al matterello e perfezioneranno a mano le tagliatelle ed i tortellini che ‘aprono’ il menu messo a punto dal presidente dell’Associazione, lo chef Gabriele Paganelli: i matterelli lavoreranno a preparare le sfoglie, ma saranno anche presenti durante l’evento per far vedere a tutti i partecipanti come da uova e farina la sapienza emiliana fa nascere la migliore pasta fatta a mano che si possa immaginare.

La manifestazione è in programma il giorno 20 settembre presso The Jewel Event Centre (www.thejeweleventcentre.ca) con inizio alle ore 18.30. Ed è stata realizzata in parte grazie al sostegno di Molini Pivetti SpA, azienda storicamente ‘dedicata’ alle migliori farine di grano tenero e che ha la propria sede nel cuore delle zone colpite e con la collaborazione di Miss Tagliatella, la maggior manifestazione italiana dedicata alla sfoglia tradizionale ed alle tagliatelle fatte a mano, i cui sfoglini saranno presenti ‘live’ a Toronto.