lunedì 29 giugno 2009
miss tagliatella 2009: la prima gara!
La prima gara di Miss Tagliatella è alle porte:
venerdì 3 luglio alle 21.00 si parte.
L'appuntamento è al Centro Primavera a Minerbio (Bo)
Divertimento, matterelli, intrattenimento, compagnia e una gara spettacolare - il primo passo verso la Disfida Finale in programma in autunno!
lunedì 1 giugno 2009
Miss Tagliatella 2009 ... pronti via!
Eccoci qui ... Miss Tagliatella riparte per la quarta edizione.
Tante le novità di cui parleremo man mano arricchendo questo blog e - promettiamo! - rendendolo più vivace e partecipato ... con la collaborazione di tutti i nostri lettori e seguaci (speriamo).
Intanto, due anticipazioni:
1) si parte da Minerbio il primo fine settimana di luglio con un'intera serata dedicata alla tagliatella ... non solo gara quindi, ma la gara e un programma di contorno per celebrare la tagliatella fatta a mano;
2) sì, siamo su facebook: il nostro gruppo Miss Tagliatella è aperto e funzionante ... iscrivetevi!
E' tutto per ora ma le novità saranno numerose nei prossimi giorni quindi ... stay tuned!
Miss Tagliatella 2009 - Regolamento di gara
Articolo 1
Il calendario definitivo delle gare eliminatorie ed il programma della finale
vengono resi noti a cura degli Organizzatori man mano che vengono definiti.
Articolo 2
L’iscrizione alle eliminatorie è gratuita ed aperta ad un massimo di 10
partecipanti per eliminatoria. E’ fatto divieto ai concorrenti di partecipare a
più di una gara eliminatoria. In caso di un numero di iscrizioni superiore ai
dieci partecipanti, verranno ammessi alla gara i primi iscritti in ordine
cronologico.
Articolo 3
Ogni partecipante può utilizzare il proprio matterello e tagliere. Le
attrezzature vengono altrimenti fornite dall’Organizzazione. Le postazioni di
lavoro saranno predisposte dall’Organizzazione. Le materie prime verranno
fornite ai partecipanti dall’Organizzazione in ragione di 6 uova ed un chilo di
farina per partecipante.
Articolo 4
A partire dagli ingredienti forniti, ciascun partecipante dovrà, nell’ambito del
tempo concesso per la prova (90 minuti circa), realizzare un minimo di circa
250 grammi di tagliatelle da sottoporre alla valutazione della giuria. La
quantità totale di tagliatelle prodotte così come il tempo impiegato (purchè
all’interno del tempo massimo concesso) non hanno influenza sul giudizio
della giuria.
Articolo 5
La sfoglia così come le tagliatelle devono essere fatte a mano, ossia senza il
supporto di alcuna macchina, neppure a funzionamento manuale. Il tempo
massimo concesso ai concorrenti per l’intera lavorazione è di 90 minuti; non
c’è un tempo minimo, ogni concorrente potrà consegnare le proprie tagliatelle
per la valutazione della giuria in qualsiasi momento.
Articolo 6
La sfoglia e le tagliatelle da essa ricavate verranno giudicate dalla giuria
composta da 5 membri. Il punteggio verrà attribuito seguendo la tavola di
valutazione predisposta dagli Organizzatori. La giuria delle gare eliminatorie
è selezionata dagli organizzatori locali con la supervisione del Comitato
organizzatore. La giuria per la finale sarà nominata dal Comitato
organizzatore.
Articolo 7
Premi ed eventuale montepremi in denaro verranno comunicati un mese
prima della finale. Il montepremi di ciascuna gara eliminatoria sarà
comunicato di volta in volta dagli organizzatori locali.
Articolo 8
Nome, logo, materiali etc. relativi a “Miss Tagliatella – Trofeo Enzo Tassi per
la miglior tagliatella tradizionale” sono marchi registrati e non possono essere
riprodotti, utilizzati e sfruttati da alcuno senza previa autorizzazione. I
concorrenti con l’atto stesso dell’iscrizione alla gara accordano agli
organizzatori la possibilità dell’utilizzo televisivo e giornalistico esclusivo
d’immagini, fotografie etc. realizzati nell’ambito della manifestazione.
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