Miss Tagliatella ambasciatrice in Europa con Italian Delicatessen
Partenza: Ferrara, martedì 29 giugno. Destinazione: Barcellona. Tappe intermedie: Costa
Azzurra e Costa Brava. Rientro: martedì 6 luglio. Durata del montaggio definitivo: dai 26 ai
52 minuti, a seconda delle necessità editoriali. In sintesi, è la mappa della missione europea di Miss Tagliatella, supportata dai suoi sponsors Molini Pivetti, Gruppo Eurovo, Pastificio La Lanterna e Pasta Ricci per portare in Europa la delicatezza della sfoglia italiana.
Ideatori del format e ‘ambasciatori’ della trasmissione - che verrà trasmessa
su tutti i circuiti web e per la quale sono in corso contatti per divulgazione su emittenti
satellitari e digitale terrestre - saranno il comico ferrarese, Gianni Fantoni e il deejay Gian
Marco Bragaglia, che porteranno in giro la pasta nostrana e le … tagliatelle. Sostenitori
dell’iniziativa sono infatti gli stessi fautori di Miss Tagliatella, che giunta alla sua quinta
edizione – la seconda organizzata da Delphi International e Associazione Turismo&Turismi – si
terrà durante l’estate tra Emilia Romagna, Veneto e Lombardia e che presto potrebbe essere
‘emulata’ in altre regioni, così da rendere esportabile lo stesso format televisivo.
Tre gli obiettivi del programma: la promozione delle specialità del territorio; la divulgazione del patrimonio culturale e monumentale di Ferrara e Barcellona, sottolineandone similitudini e differenze; la sottoscrizione simbolica di un gemellaggio tra le due località attraverso lo
scambio del cibo. In questo viaggio on the road, Fantoni e Bragaglia porteranno con loro
materiale promozionale e gastronomico che ‘piazzeranno’ ad ogni sosta. E in nome della
reciprocità, i due ‘ambasciatori’ degusteranno menu tipici valutando possibilità di abbinamenti.
L’idea, è quella di realizzare una serie di puntate nelle più importanti capitali d’Europa. Tutto il
materiale, acquisito in digitale, sarà pubblicato sul sito www.italiandelicatessen.it sotto forma
di diario di viaggio.
Miss Tagliatella (Trofeo Enzo Tassi) è nata 2006 per omaggiare i 90 anni di Enzo Tassi, il
‘Signore’ della gastronomia ferrarese. Quest’anno il concorso è stato presentato in anteprima
all’edizione 2010 di Pasta Trend, con la benedizione di buongustai come Maurisa Laurito, Enrico Brignano, Franco Grillini, Igles Corelli. Obiettivo di Miss Tagliatella è divulgare il sapere della pasta fatta a mano. Dieci saranno le tappe, con partenza il 9 luglio a Lido delle Nazioni (Fe) e termine l’8 dicembre a Bologna, passando per Renazzo, Portomaggiore – dove lo scorso anno si è esibita in ‘sfoglina’ anche la Presidente della Provincia, Marcella Zappaterra - San Felice su Panaro, Finale Emilia, Lugo, Minerbio, Suzzara, Pieve di Cento, Castelmassa, Padova, Vicenza, Sasso Marconi. Gli amatori saranno sottoposti al giudizio di una giuria, i professionisti faranno dimostrazioni ad hoc.
Gianni Fantoni ha appena terminato Zelig, su Canale 5. Ancora venduto in libreria con ‘Quel
deficiente del mio padrone’, è ora protagonista con Bengi e Ridillo del tormentale musicale ‘A
me mi piacciono le femmine’. www.giannifantoni.com
Gimmi Bragaglia conduce il settimanale ‘Splash’, in onda su Sky Sport 2, ed è produttore e
conduttore de ‘Il Fischione’, in onda in radio. www.gimmibragaglia.it
