Miss Tagliatella 2011 Riparte il 25 Giugno a Castelfranco Emilia

Salve , chi mi ha seguito questo anno sul mio profilo sapra' gia' quanta sodisffazione ha ottenuto questo concorso nell'anno 2010 . Sembra ieri quando il giornalista Gianpietro Nagliati Bravi,il padre di Miss Tagliatella mi propose di partecipare come con...corrente alla primissima edizione del concorso ...era il 2006 . Come molti sapranno il concorso mi ha regalato le prime tre vittorie negli anni 2006-2007-2008 ritenendo che le mie tagliatelle meritassero questo primo posto .... alle volte penso che forse per me vincere queste prime edizioni fu' abbastanza facile ,i concorrenti erano presi cosi' ,un po' a caso fra casalinghe amatori e curiosi di approcciarsi a questo tipo di evento ,d'altronde io venivo da una lunghissima esperienza fatta sul campo e diciamo che ESSERE STATA SUPERIORE AGLI ALTRI ...poteva anche essere normale . Di una cosa comunque ne sono certa ,l'entusiasmo che io ho speso per questo tipo di iniziativa credo sia l'espressione piu' alta di come io sento il bisogno e la voglia di tenere alto cio' che io considero l'emblema della cucina EMILIANO-ROMAGNOLA ..ovvero la sfoglia tradizionale quella che si realizza esclusivamente con il matterello . Si parte quindi per la 6a edizione di Miss Tagliatella ,ed e' con grande orgoglio che devo dire che anno per anno il concorso si e' reso sempre piu' credibile ed interessante proprio perche' e' unico nel suo genere e ci coinvolge quasi tutto l'anno . Per chi ancora non avesse capito come si sviluppa ,ricordo che Miss Tagliatella e' una sorta di giro d'ITALIA ,dove cerchiamo di portare alto il valore e la tradizione della sfoglia fatta a mano ,giriamo per le piazze oppure in contesti fieristici e promoviamo tappe dove partecipano una media di dieci concorrenti ,vige un regolamento uguale per tutti e a ogni selezione proclamiamo un vincitore di tappa che dopo avere subito una valutazione molto attenta che va' dalla manualita' fino al giudizio degustativo ... lo stesso avra' quindi diritto a partecipare alla finalissima che ogni anno il giorno 8 DICEMBRE in Bologna citta' si contendera' il titolo di Miss Tagliatella dell'anno . A tal proposito sento il bisogno di fare una precisazione ,tanti uomini partecipano al nostro concorso e potrebbero alla pari delle donne aggiudicarsi il titolo ...in tal caso il vincitore uomo sara' sempre e comunque definito Miss Tagliatella ,PERCHE' IN MOLTI NON HANNO ANCORA COMPRESO CHE LA MISS ...E' LEI !!! LA TAGLIATELLA... E' LEI LA VINCITRICE SU TUTTI E SU TUTTO !!! Nel 2010 il concorso e la medesima hanno avuto entusiasmanti risultati ,che vanno da partecipazioni ad eventi televisivi interesse da scuole internazionali  e richieste di formare giovani all'insegnamento della antica arte del matterello . In questi mesi spesso mi sono chiesta per quale ragione tanto interesse ha ruotato intorno a noi e la risposta che mi sono data credo rifletta esattamente la realta' . Abbiamo al momento 3 Sponsor che sono in ordine alfabetico EUROVO CHE produce uova speciali per pasta fresca ... IL MULINO PIVETTI che produce farine d'eccellenza ed in particolar modo una speciale per produrre pasta fresca IL PASTIFICIO ARTIGIANALE LA LANTERNA ...produttore di paste fresche semiartigianali . A tutti loro va' il mio particolare ringraziamento e in qualita' di presidente di giuria del concorso  i ringraziamenti di tutto il team di Miss Tagliatella ....senza di loro tutto questo non sarebbe stato possibile e sono certa di interpretare i loro sentimenti quando dico che il nostro entusiasmo contagiosissimo fa' si' che loro abbiamo voglia di sostenerci . Tutto questo e' indispensabile per continuare perche' come ho detto il concorso ci impegna tantissimo e senza entusiasmo non si arriverrebbe molto lontono . SIAMO QUINDI IN PARTENZA PER L'EDIZIONE 2011 ...VI TERRO' INFORMATA SULLE TAPPE DELL'ANNO E VI ANTICIPO CHE LA PRIMA SI SVOLGERA' A CASTELFRANCO EMILIA IL 25 GIUGNO .... Ne sono previste almeno 15 e con molto orgoglio dico anche fuori dalla nostra provincia .... Aspettiamoci anche EVENTI SPECIALI ,PERCHE' LA MENTE istrionica di GIANPIETRO NAGLIATI BRAVI e' gia' in fermento ..vi invito a tenervi informati presso il BLOG DI MISS TAGLIATELLA -SU FACEBOOK PROFILO MISS TAGLIATELLA e se avete voglia anche direttamente sul mio profilo . Da oggi quindi sono aperte le iscrizioni per la prima gara ,potete scrivere ai forum sopraindicati oppure inviandomi un messaggio da facebbok ....non vi voglio dire altro , W LE TAGLIATELLE W LE TAGLIATELLE W LE TAGLIATELLE EEEEEEEE un abbraccio a tutti Rina